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麒麟区：端午味渐浓市场“粽”飘香

时间： 2023-06-17 18:16:23 来源：曲靖日报掌上曲靖

(资料图)

端午节临近，粽子又成了市民餐桌上的热门佳肴。连日来，记者走访麒麟区部分商超和农贸市场发现，今年的端午节消费市场逐日火热，节味十足。商家们瞄准市场，推出各种口味的粽子，满足广大居民“舌尖上”的需求。

6月13日，记者在农嘉超、沃尔玛等大型超市看到，商家已经把清香软糯、口味多样的粽子摆放到最显眼的位置，从蜜枣粽、肉粽，到八宝粽、蛋黄粽等各种馅料一应俱全。既有礼盒装粽子，又有散装粽子，供居民选购。

除了去超市购买成品粽，不少市民也选择自己买材料动手包粽子。记者在东星农贸市场看到，有不少摊位前摆放了粽叶、糯米、蜜枣、粽绳等包粽子所需的原材料，备受消费者青睐。“端午节快到了，家里的小孩爱吃火腿粽，想买点糯米、花生和粽叶回去，一家人一起包，既可以让孩子体验节日氛围，了解传统习俗，又可以享受团聚的欢乐。”市民陈欣宇说。

“虽然现在到超市里买粽子也很方便，但很多人还是会想吃自家包的粽子，所以最近购买粽子原材料的人不断增多。”粮油店负责人告诉记者，从上周末开始，包粽子的原材料逐渐热销，预计端午节前两天将迎来销售高峰。

尽管粽子美味可口，但并不可多吃。因为糯米特有的黏性，不宜过多食用，尤其是老人、小孩和胃肠道功能不好的人群，以免出现消化不良的现象。购买散装粽子的时候应了解清楚生产日期，避免吃到变质的粽子。

曲靖日报特约记者李若溪

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